Bananenbrot
Posted On 13. Mai 2016
Zutaten:
3 reife Bananen
1 Apfel
1 Tl Ceylon Zimt
200 gr Mehl
1 Pckg. Backpulver
50 gr. Walnüsse
2 Eier
Zubereitung:
Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken. Den Apfel waschen und dann klein reiben. Danach den klein geriebenen Apfel zu den Bananen geben. Die Walnüsse mit einen Nudelholz klein hauen. Dann die restlichen Zutaten mit in die Schüssel geben und alles zu einen Teig kneten.
Die Backform mit etwas Öl einreiben und den Teig hineingeben. Jetzt 45 Minuten bei 180 Grad backen.
